Res. CONSEPE 34/2011

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CONSELHO SUPERIOR DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO

RESOLUÇÃO N° 34/2011 Aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I, desta Universidade. O Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão, da Universidade Federal da Paraíba, no uso de suas atribuições e tendo em vista o que deliberou em reunião realizada em 24 de março de 2011 (Processo nº. 23074.007165/10-53),

CONSIDERANDO: os critérios e os padrões de qualidade estabelecidos pela UFPB para formação de profissionais; a necessidade de formar profissionais para atuar nos campos de trabalho emergentes na área; a importância de um Projeto Pedagógico dinâmico que estará em constante processo de avaliação; as diretrizes fixadas pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional, Lei 9.394/96, que orientam a elaboração curricular; a Resolução nº. 34/2004 do CONSEPE, que orienta a elaboração e reformulação dos Projetos Pedagógicos dos Cursos de Graduação da UFPB. RESOLVE:

¶Art. 1o Aprovar o Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I desta Universidade.

§ 1º Compreende-se o Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, como sendo o conjunto de ações sócio-políticas e técnico-

pedagógicas relativas à formação profissional que se destinam a orientar a concretização curricular do referido Curso.

§ 2º As definições relativas aos objetivos do Curso, perfil profissional, competências, atitudes e habilidades, e campo de atuação dos formandos encontram-se relacionadas no Anexo I.

¶Art. 2º O Curso Graduação em Química Industrial, tem como finalidade conferir o grau de bacharel aos alunos que cumprirem as determinações constantes da presente Resolução.

¶Art. 3º O Curso Graduação em Química Industrial, Bacharelado, com a duração mínima de 08 (oito) e máxima de 12 (doze) períodos, tem um total de 3.300 (três mil e trezentas) horas, equivalentes a 220 (duzentos e vinte) créditos.

Parágrafo Único. Será permitida a matrícula em no máximo 33 (trinta e três) créditos e no mínimo 18 (dezoito) créditos por período letivo.

¶Art. 4º A composição curricular, integrante do Projeto Pedagógico, resulta de conteúdos fixados de acordo com as especificações abaixo, sendo desdobrados conforme especificado no Anexo II. Composição Curricular Conteúdos Curriculares

Carga Horária 2.850

Créditos*

1.1 Conteúdos Básicos 1.2 Conteúdos Profissionais 1.3 Estágio Supervisionado

1590 1020 240

106 68 16

2. Conteúdos Complementares Específicos

450

30

300 90 60

20 06 04

3.300

220

1. Conteúdos Básicos Profissionais

2.1 Conteúdos Complementares Obrigatórios 2.2 Conteúdos Complementares Optativos 2.3 Conteúdos Complementares Flexíveis

Total

190

* 01 crédito equivale a15 horas-aula.

¶Art.5º As modalidades de conteúdos curriculares serão os seguintes:

I – disciplinas;

II – atividades:

a) atividades de iniciação à pesquisa e/ou extensão;

b) seminários - discussões temáticas;

c) atividades de monitoria;

d) elaboração de trabalho de conclusão de curso;

e) participação em eventos;

f) oficinas e congêneres.

III – estágios.

% 86,4

13,6

100%

§ 1º As disciplinas Estágio Supervisionado I e II estão incluídas nos conteúdos básicos profissionais e terão duração de 240 (duzentas e quarenta) horas, equivalentes a 16 (dezesseis) créditos.

§ 2º Nos conteúdos complementares obrigatórios estão incluídas as disciplinas Metodologia do Trabalho Científico e Pesquisa Aplicada à Química Industrial, que servirão de base para a elaboraçao do Trabalho de Conclusão de Curso.

§ 3º Os conteúdos complementares flexíveis; a disciplina Trabalho de Conclusão de Curso e Estágio Supervisionado I e II serão regulamentadas pelo Colegiado do Curso para fins de integralização curricular.

¶Art. 6º O Curso adotará o regime de créditos.

Parágrafo único. A estruturação curricular, resultante da lógica de organização do conhecimento, em períodos letivos, será feita conforme especificado no Anexo III.

¶Art. 7º Serão vedadas alterações, num prazo inferior a 08 (oito) períodos letivos, ressalvados os casos de adaptação às normas emanadas pelo CNE e pelo CONSEPE, considerando também as emergências sócio-político-educativas.

¶Art. 8° Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação. Conselho Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Federal da Paraíba, em João Pessoa, 20 de julho de 2011.

RÔMULO SOARES POLARI Presidente

ANEXO I à Resolução nº 34/2011 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB.

Definições do Curso de Graduação em Química Industrial

1. Objetivos

O Curso de Química Industrial tem como objetivo, formar o químico industrial de nível superior, para atuar nas áreas de ciência e tecnologia química, visando suprir as necessidades das empresas da área química, principalmente, as indústrias regionais, instituições públicas que têm atividades químicas. O curso deve formar o cidadão para atuar na sociedade com consciência de seu papel social, dos seus direitos e deveres para exercer sua profissão dentro de princípios éticos e humanitários e voltados para a preservação do meio ambiente.

2. Perfil Profissional

O Químico Industrial deve ter sólida formação em: química básica (química geral, orgânica, inorgânica, analítica, bioquímica e físico-química); em química tecnológica (Estequiometria industrial, fenômeno de transporte, termodinâmica aplicada, operações unitárias, processos orgânicos e inorgânicos da indústria química, controle de qualidade, custos da produção, economia, boas práticas de fabricação, ciência dos materiais e metrologia) e ainda ter uma boa formação geral profissional que o capacite a absorver e desenvolver novas tecnologias, permitindo a sua atuação crítica e criativa na resolução de problemas, considerando seus aspectos econômicos, sociais e ambientais, com visão ética e humanista, em atendimento às demandas da sociedade e preservação do meio ambiente.

3. Competências, Habilidades e Atitudes O curso de Química Industrial está estruturado de maneira que possa desenvolver no alunado as seguintes competências, atitudes e habilidades:

a) Dominar conhecimento sólido e abrangente na área de sua atuação (competência profissional), garantida pelo domínio do saber sistematizado dos conteúdos nos diversos campos da química e ter capacidade de interpretar processos químicos industriais;

b) Atuar no controle de qualidade de matérias primas, de produtos em processamentos e produtos acabados numa indústria química, bem como, elaborar laudos técnicos e prestar assessoria dentro de sua competência;

c) Absorver, interpretar e implementar os novos conhecimentos, a organização e a administração na indústria química;

d) Ser humanista, ético e ter sensibilidade para os aspectos econômicos sociais e ambientais, para exercer plenamente sua cidadania e, enquanto profissional, respeitar

o direito à vida e ao bem estar dos cidadãos que direta ou indiretamente são alvo dos resultados de suas atividades;

e) Ter conhecimento para descobrir a viabilidade econômica e financeira da indústria química, de maneira que possa montar seu próprio negócio, visando à prestação de serviços e a produção de bens de consumo;

f) Ter capacidade de trabalhar em equipe (inter e multidisciplinar) e ter uma boa compreensão das diversas etapas que compõem uma operação química industrial ou uma pesquisa, sendo capaz de planejar executar e avaliar atividades relacionadas à química;

g) Ter capacidade, criatividade e visão empreendedora com o objetivo de realizar novos empreendimentos na área de sua competência.

4.

Campo de Atuação do Profissional O Químico Industrial tem como campo de atuação as indústrias químicas, petroquímica e alcoolquímica, em todas as suas variedades, os órgãos e empresas públicas ou privadas que fazem prestação de serviços na área química à sociedade, tais como, as companhias ou serviços que trabalham na área de tratamento de água, saneamento básico, os órgãos que cuidam da proteção e preservação do meio ambiente e outras instituições que trabalham nas áreas de pesquisas ou estudos tecnológicos no campo da química.

ANEXO II à Resolução nº 34/2011 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB.

Composição Curricular Curso de Graduação em Química Industrial

1. Conteúdos Básicos Profissionais 1.1 Conteúdos Básicos Disciplinas

Créditos

Cálculo Diferencial e Integral I

04

Carga Horária 60

Cálculo Diferencial e Integral II

04

60

Cálculo Diferencial e Integral I

Cálculo Diferencial e Integral III

04

60

Cálculo Diferencial e Integral II

Cálculo Vetorial e Geometria Analítica

04

60

Cálculo das Probabilidades e Estatística I

04

60

Cálculo Diferencial e Integral I

Física Geral I

04

60

Cálculo Diferencial e Integral II

Física Geral II

04

60

Física Geral I

Física Geral III

04

60

Física Geral II

Física Experimental I

02

30

Física Geral II

Física Experimental II

02

30

Física Geral III

Português Instrumental

04

60

-

Língua Inglesa I

04

60

-

Química no Contexto Sócio-Econômico

03

45

-

Química Básica - Estrutura

04

60

-

Química Básica - Transformações

04

60

-

Química Básica Experimental

04

60

Química Básica – Transformações

Química Orgânica I

04

60

Química Básica – Estrutura

Química Orgânica II

04

60

Química Orgânica I

Química Orgânica Experimental I

03

45

Química Orgânica I

Química Orgânica Experimental II

03

45

Química Orgânica II

Termodinâmica Química I Termodinâmica Química II

04 04

60 60

Química Básica – Transformações Cálculo Diferencial e Integral II Termodinâmica; Química I

Química Analítica Qualitativa Experimental

03

45

Química Básica – Transformações

Química Analítica Quantitativa Experimental Computação para Química

03

45

Química Básica – Transformações

04

60

-

Introdução aos Métodos Instrumentais

04

60

Introdução aos Métodos Instrumentais Experimentais Planejamento e Otimização de

03

45

Pré-requisitos -

-

Química Analítica Qualitativa Experimental Introdução aos Métodos Instrumentais Cálculo das Probabilidades e

Experimentos

04

60

Bioquímica Básica

04

60

Subtotal

106

1.590

1.2 Conteúdos Profissionais Termodinâmica Aplicada

04

60

Termodinâmica Química II

Cinética e Cálculo de Reatores

04

60

Calculo Diferencial e Integral II

Introdução à Ciência dos Materiais

04

60

Química Básica – Transformações

Controle de Qualidade

04

60

Custos da Produção

04

60

Cálculo das Probabilidades e Estatística I -

Estequiometria Industrial

04

60

Fenômenos de Transporte

04

60

Cálculo Diferencial e Integral II; Química Básica - Transformações Termodinâmica Química II

Microbiologia Industrial

04

60

Bioquímica Básica

Biotecnologia Industrial

04

60

Microbiologia Industrial

Operações Unitárias II

04 04

60 60

Operações Unitárias I

Processos Químicos Inorgânicos

04

60

Estequiometria Industrial

Processos Químicos Orgânicos

04

60

Estequiometria Industrial

Processos Químicos Ambientais

04

60

Química Básica - Transformações

Higiene e Segurança do Trabalho

03

45

-

Boas Práticas de Fabricação na Indústria Química Introdução à Indústria do Petróleo

03

45

Controle Qualidade

03

45

Processos Químicos Orgânicos

Metrologia Subtotal 1.3 Estágio Curricular Estágio Supervisionado I

03 68

45 1.020

04

60

Estágio Supervisionado II

12

180

Subtotal Total

16 190

240 2.850

Operações Unitárias I

Estatística I -

Fenômenos de Transporte

Cálculo Diferencial e Integral I; Física Geral I Planejamento e Otimização de Experimentos Estágio Supervisionado I

2. Conteúdos Complementares Específicos 2.1 Conteúdos Complementares Obrigatórios Pesquisa Aplicada à Química Industrial Metodologia do Trabalho Cientifico

02 04

30 60

Planejamento e Otimização de Experimentos -

Trabalho de Conclusão de Curso - TCC

02

30

Estágio Supervisionado I

*Área de Aprofundamento

12

180

Subtotal

20

300

*Área de Aprofundamento: O aluno deverá escolher uma área de aprofundamento dentre as apresentadas a seguir: Área de Aprofundamento: Química do Meio Ambiente Tratamento de Efluentes Domésticos e Industriais Tratamento de Resíduos Sólidos

04

60

Processos Químicos Ambientais

04

60

Processos Químicos Ambientais

Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de Água Área: Agroindústria Sucroalcooleira

04

60

Processos Químicos Ambientais

Processos Fermentativos Industriais

03

45

Microbiologia Industrial

Controle de Processos Fermentativos Industriais Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do Mel Tecnologia do Álcool e da Cachaça

03

45

Microbiologia Industrial

03

45

Operações Unitárias I

03

45

Biotecnologia Industrial

Administração de Empresas

04

60

Gestão da Qualidade

02

30

Controle de Qualidade

Gestão da Produtividade

03

45

Custos da Produção

Fundamentos Especiais em Empreendedorismo Área: Química de Produtos Alimentícios

03

45

Boas Práticas de Fabricação na Industria Química

Bioquímica dos Alimentos

03

45

Bioquímica Básica

Biotecnologia na Produção de Alimentos

03

45

Biotecnologia Industrial

Controle de Qualidade dos Alimentos

03

45

Controle de Qualidade

Higiene e Legislação de Alimentos

03

45

Microbiologia Industrial

04

60

Controle de Qualidade

Tecnologia de Fabricação de Cosméticos

04

60

Controle de Qualidade

Gestão da Qualidade de Saneantes e Cosméticos 2.2 Conteúdos Complementares Optativos

04

60

Processos Químicos Orgânicos

Área: Gestão da Produção e Qualidade Total

Área: Tecnologia de Saneantes Cosméticos Tecnologia de Fabricação de Saneantes

-

e

Mínimo de 06 créditos, equivalentes à 90 horas-aula, escolhidos dentre as disciplinas não cursadas das áreas de aprofundamento ou outras elencadas a seguir.

Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do Mel Tecnologia do Álcool e da Cachaça

03

45

Operações Unitárias I

03

45

Biotecnologia Industrial

Processos Fermentativos Industriais

03

45

Microbiologia Industrial

Controle de Processos Fermentativos Industriais Tratamento de Efluentes Domésticos e Industriais

03

45

Microbiologia

04

60

Processos Químicos Ambientais

Industrial

Tratamento de Resíduos Sólidos

04

60

Processos Químicos Ambientais

Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de Água Tecnologia de Fabricação de Saneantes

04 04

60 60

Controle de Qualidade

Tecnologia de Fabricação de Cosméticos

04

60

Controle de Qualidade

Gestão da Qualidade de Saneantes e Cosméticos Bioquímica dos Alimentos

04

60

Processos Químicos Orgânicos

03

45

Bioquímica Básica

Biotecnologia na Produção de Alimentos

03

45

Biotecnologia Industrial

Controle de Qualidade dos Alimentos

03

45

Controle de Qualidade

Higiene e Legislação de Alimentos

03

45

Microbiologia Industrial

Administração de Empresas

04

60

Gestão da Qualidade

02

30

Controle de Qualidade

Gestão da Produtividade

03

45

Custos da Produção

Fundamentos Especiais em Empreendedorismo Ergonomia

03

45

03

45

Boas Práticas de Fabricação na Indústria Química -

Métodos Computacionais

04

60

-

Tecnologia de Polímeros e Fibras

04

60

Química Orgânica II

Economia I

04

60

-

Mineralogia

05

75

Química Básica - Estrutura

Métodos Cromatográficos

02

30

Química Básica – Transformações

Métodos Instrumentais de Caracterização dos Compostos Orgânicos Psicologia do Trabalho

04 05

60 75

Introdução aos Métodos Instrumentais Experimentais -

LIBRAS

04

60

-

Planejamento e Projetos na Indústria Química

04

60

Custos da Produção

02 02 04 30

30 30 60 450

-

3.300

220

-

Processos Químicos Ambientais

-

2.3 Conteúdos Complementares Flexíveis Tópicos Especiais em Química Industrial I Tópicos Especiais em Química Industrial I Subtotal Total Total do Curso

ANEXO III à Resolução nº 34 /2010 do CONSEPE, que aprova o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Química Industrial, Bacharelado, do Centro de Tecnologia, Campus I da UFPB.

Fluxograma do Curso de Graduação em Química Industrial 1º período

2º período

3º período

4º período

5º período

6º período

7º período

8º período

Cálculo Diferencial e Integral I 04 cr

Cálculo Diferencial e Integral II 04 cr

Cálculo Diferencial e Integral III 04 cr

Cálculo das Probabilidades e Estatística I 04 cr

Custos da Produção 04 cr

Operações Unitárias I 04 cr

Operações Unitárias II 04 cr

Higiene e Segurança do Trabalho 03 cr

Química Básica Estrutura 04 cr

Física Geral I 04 cr

Física Geral II 04 cr

Física Geral III 04 cr

Fenômenos de Transporte 04 cr

Processos Químicos Ambientais 04 cr

Processos Químicos Inorgânicos 04 cr

Introdução à Indústria do Petróleo 03 cr

Química no Contexto SócioEconômico 03 cr

Química Orgânica I 04 cr

Química Orgânica

II 04 cr

Física Experimental

I 02 cr

Física Experimental II 02 cr

Cinética e Cálculo de Reatores 04 cr

Processos Químicos Orgânicos 04 cr

Metrologia 03 cr

Química Básica Transformações 04 cr

Química Básica Experimental 04 cr

Química Orgânica Experimental I 03 cr

Química Orgânica Experimental II 03 cr

Estequiometria Industrial 04 cr

Microbiologia Industrial 04 cr.

Biotecnologia Industrial 04 cr

Cálculo Vetorial e Geometria Analítica 04 cr

Língua Inglesa I 04 cr

Química Analítica Quantitativa Experimental 03 cr

Termodinâmica Química I 04 cr

Controle de Qualidade 04 cr

Planejamento e Otimização de Experimentos 04 cr

Boas Práticas de Fabricação na Indústria Química 03 cr

Estágio Supervisionado II 12 cr.

Português Instrumental 04 cr

Química Analítica Qualitativa Experimental 03 cr.

Introdução à Ciências dos Materiais 04 cr.

Introduçao aos Métodos Instrumentais 04 cr.

Introdução aos Métodos Instrumentais Experimentais 03 cr

Termodinâmica Aplicada 04 cr

Estágio Supervisionado I 04 cr

Trabalho de Conclusão de Curso 02 cr

Bioquímica Básica 04 cr

Metodologia do Trabalho Científico 04 cr -

Computação para Química 04 cr -

-

Termodinâmica Química II 04 cr

Optativa 04 cr

-

-

-

-

Optativa 02 cr

-

Total 27 cr

27 cr

26 cr

21 cr

27 cr

28 cr

Área de Aprofundamento 06 cr

Pesquisa Aplicada à Química Industrial 02 cr Área de Aprofundamento 06 cr

31 cr

29 cr

Os Conteúdos Flexíveis denominados de Tópicos Especiais em Química Industrial I e II ,com 02 créditos cada, serão desenvolvidos ao longo do Curso. Total de Carga Horária do Curso: 3.300 (220 créditos)

Fluxograma - Áreas de Aprofundamento Curso de Graduação em Química Industrial Área: Química do Meio Ambiente

Área: Agroindústria Sucroalcooleira

Área: Gestão da Produção e Qualidade Total

Área: Química de Produtos Alimentícios

Área: Tecnologia de Saneantes e Cosméticos

Tratamento de Efluentes Domésticos e Industriais 04 cr

Tecnologia do Açúcar, da Rapadura e do Mel 03 cr

Administração de Empresas 04 cr

Bioquímica dos Alimentos 03 cr

Tecnologia de Produtos Saneantes 04 cr

Tratamento de Resíduos Sólidos 04 cr

Tecnologia do Álcool e da Cachaça 03 cr

Gestão da Qualidade 02 cr

Biotecnologia na Produção de Alimentos 03 cr

Tecnologia de Fabricação de Cosméticos 04 cr

Gestão de Recursos Hídricos e Reuso de Água 04 cr

Processos Fermentativos Industriais 03 cr

Gestão da Produtividade 03 cr

Controle de Qualidade dos Alimentos 03 cr

Gestão da Qualidade de Saneantes e Cosméticos 04 cr

-

Controle de Processos Fermentativos Industriais 03 cr

Fundamentos Especiais em Empreendedo rismo 03 cr

Higiene e Legislação de Alimentos 03 cr

-

Total: 12 créditos

12 cr

12 cr

12 cr

12 cr